TAGLIATA DI SCOTTONA IN CROSTA DI PISTACCHIO DI RAFFADALI DOP
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By admin
Cospargere la carne con olio extravergine d’oliva , un pizzico di sale e pepe e il pistacchio di Raffadali schiacciato in modo da ottenere una granella. Mettere in teglia e fare un cartoccio con la carta stagnola e la teglia e poi in forno a 180 gradi per 10 minuti. All’uscita si taglia in modo […]