SPAGHETTI AL RAGÙ DI PISTACCHIO DI RAFFADALI DOP
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By admin
1) Tritare le cipolle e farle appassire in olio EVO 2) Aggiungere il sedano e la carota tritati, e a fuoco vivo aggiungere un bicchiere di vino bianco 3) lasciare sfumare il vino e appassire il tutto per 5 minuti. 4) aggiungete il tritato e farlo cuocere girando per i primi 5 minuti e frantumando […]
